『食を楽しむことは、人生を楽しむこと』
見た目も華やかでもっちりとした噛み応えが特徴のパスタは、オリーブが美味し いことでも有名な南イタリア・プーリア州バーリ県ジョイア・デル・コッレ(喜 びの丘)で作られています。厳選した硬質小麦のセモリナ粉を使用し、伝統手法 と最新の技術を掛け合わせてユニークで上質なパスタを生み出しています。パス タ大国のイタリアでも、最も美しく、楽しく、美味しいパスタと評判です。 Pastificio Del Colle 社のパスタは、広大な土地で育まれた、豊かな自然の恵みを 愛するイタリア・プーリア州の人々からの贈り物です。自然を愛し、育て、食を 楽しみ、そしてそこから溢れる「喜び」を、ぜひあなたも受け取ってください。
Pasticio Del Colle 社のパスタは、原料に硬質小麦のセモリナ粉を使用し、仕込むパスタの形や色に よって水の配合率を調整しながら、天然色素も一緒に練りこんで作られています。 乾燥工程は、硬質小麦の風味を維持するために低温(38 度)で時間をかけて行います。パスタの形によって乾燥時間を変え、水分含有量が12.5%以下になるまでゆっくりと乾燥させます。手間はかかりますが、この工程のおかげで、もっちりとした食べ応えのあるパスタに仕上がります。
お野菜で色を付けたイタリアのカラフルなパスタと、可愛いミニフレーバー、トマトソースをセットにしました。見た目も華やかでギフトにぴったりです。もちもち食感が特徴的なパスタ、お料理にも使えるトマトソース、アクセントにフレーバーオイルとすぐにお料理できるセットです。パスタはサラダやスープの彩りとして。またオーブン料理にもぴったりです。オイルはそのままパスタやお料理にかけても、トマトソースはお肉をにかけたり、そのままパスタにかけても召し上がって頂けます。
【60%OFF】通常5,400円(税込)→2,160円(税込)
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